FORNI ZANUSSI

Tradizione e innovazione vanno a braccetto.
Se volete una cucina innovativa nel solco della tradizione, scegliete un forno Zanussi Professional.

Zanussi vi offre il forno più adatto alle vostre esigenze:

MAGISTAR COMBI, il forno dei numero 1
EAZY, il forno compatto
FCF, ideale per la cucina tradizionale

Gamma prodotti

MAGISTAR COMBI, UNA SCELTA DI VITA

Magistar Combi è la guida della squadra in cucina, l’aiuto che tutti gli chef vorrebbero: calmo, affidabile, conoscitore come pochi dei sistemi di cottura. Un nuovo percorso inizia da qui. Il lavoro in cucina è migliore. Bella la vita!
Grazie Zanussi.

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Magistar combi-TS
alte prestazioni e controllo totale

– Pannello touch
– Generatore di vapore

Magistar combi-DS
equilibrio perfetto tra rendimento e valore 

– Pannello digitale
– Generatore di vapore

Magistar combi-TI 
flessibilità e produttività 

– Pannello touch
– Vapore diretto

Magistar combi-DI
risultati garantiti con la massima semplicità

– Pannello digitale
– Vapore diretto

CON ZANUSSI SEMPRE IL MEGLIO

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MAGISTAR COMBI-TS

  • Pannello touch, facile e intuitivo
  • 101 impostazioni di umidità, per risultati perfetti sempre
  • Sensore Lambda standard, per mantenere costante l’umidità
  • Modalità automatica con 11 nuovi Cicli Speciali
  • Modalità programmi per salvare, organizzare e condividere fino a 1000 programmi di cottura
  • Airflow, il sistema rivoluzionario per la distribuzione dell’aria durante la cottura.
  • Sonda a 6 sensori standard, impareggiabile precisione di misurazione della temperatura al cuore del prodotto.
  • SoloMio è l’homepage che puoi personalizzare inserendo le funzioni preferite
  • Calendar che permette di pianificare il lavoro quotidiano e ricevere avvisi personalizzati
  • Cooking Optimizer, propone la sequenza di cottura più logica per ottimizzare i tempi di cottura
  • HP Automatic Cleaning
  • Connettività disponibile
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MAGISTAR COMBI-DS

  • Pannello digitale con sequenza luminosa che guida e semplifica ogni operazione
  • 11 livelli di vapore da 0 a 100% generati dal boiler e valvola di sfiato con apertura automatica
  • Sensore Lambda standard per mantenere costante l’umidità
  • Modalità programmi per salvare e condividere i programmi di cottura su altri forni Magistar Combi
  • Airflow, il sistema rivoluzionario per la distribuzione dell’aria durante la cottura
  • Controllo della temperatura al cuore con la sonda (sonda a sensore singolo)
  • HP Automatic Cleaning
  • Connettività disponibile

RISULTATI GARANTITI CON LA MASSIMA SEMPLICITÀ

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MAGISTAR COMBI-TI

  • Pannello touch, facile e intuitivo
  • 11 livelli di umidità più varietà in cucina con l’alta efficienza del vapore istantaneo, con apertura automatica della valvola di scarico
  • Sensore Lambda opzionale, per mantenere costante l’umidità
  • Modalità programmi per salvare, organizzare e condividere fino a 1000 programmi di cottura
  • Airflow, il sistema rivoluzionario per la distribuzione dell’aria durante la cottura
  • Controllo della temperatura al cuore con la sonda (sonda a sensore singolo)
  • SoloMio è l’homepage che puoi personalizzare inserendo le funzioni preferite
  • Calendar che permette di pianificare il lavoro quotidiano e ricevere avvisi personalizzati
  • HP Automatic Cleaning
  • Connettività disponibile
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MAGISTAR COMBI-DI

  • Pannello digitale con sequenza luminosa che guida e semplifica ogni operazione
  • 11 livelli di umidità più varietà in cucina con l’alta efficienza del vapore istantaneo, con apertura automatica della valvola di scarico
  • Sensore Lambda opzionale, per mantenere costante l’umidità
  • Modalità programmi per salvare e condividere i tuoi programmi di cottura
  • Airflow, il sistema rivoluzionario per la distribuzione dell’aria durante la cottura
  • Controllo della temperatura al cuore con la sonda (sonda a sensore singolo)
  • HP Automatic Cleaning
  • Connettività disponibile

PICCOLE PORZIONI QUANDO VUOI

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EAZY IL FORNO COMPATTO

Eazy, quando lo spazio fa la differenza 
Il forno Eazy è ideale nelle cucine di piccole dimensioni ed indispensabile in quelle più grandi come supporto nelle varie
cotture.

Memorizza e replica le ricette quando e come vuoi

  • Cicli differenziati per diversi tipi di cottura
  • 99 ricette memorizzabili
  • Connessione USB e gestione dei dati

 

I forni Eazy Zanussi Professional combinano le caratteristiche della cucina a convezione con il supporto dell’umidità nella camera. Ideale per contorni, cottura a vapore, panetteria, rigenerazione e piccole porzioni.

Facile da posizionare, Facile da usare 

  • Pochi tasti per attivare in un attimo le funzioni principali
  • Il sistema di lavaggio è automatico, con la scelta di ben tre diversi cicli.

FCF – IDEALE PER LA CUICINA TRADIZIONALE

FCF – FORNI A CONVEZIONE FORZATA

LA FORTUNA DI ESSERE ZANUSSI
La linea di forni professionali FCF è affidabile e semplice da usare.
Per chi ama la tradizione in cucina, i tempi rapidi e la qualità sempre e comunque.

NATI PER ESSERE SEMPLICI
Facilità di impostazione, facilità d’uso, facilità di pulizia.
Gli FCF si capiscono subito, lavorano veloci riducendo i tempi di cottura e si puliscono in un attimo.

LE COTTURE DELLA TRADIZIONE
La linea di forni professionali FCF Zanussi Professional è l’ideale per cucinare ricette semplici e sapori primari.
Gratinare, grigliare, arrostire: cotture e rifiniture sempre perfette.

FORNI PIZZA

FORNI PIZZA

I forni Tuttopizza Zanussi Professional assicurano la cottura uniforme della pizza direttamente al suolo o in teglia, grazie al piano cottura in speciali mattoni refrattari e al sistema di recupero del calore.

Quest’ultimo, costituito da un condotto posteriore, limita la dispersione del calore durante il ciclo di cottura e consente l’immediato recupero della temperatura impostata dopo le operazioni di caricamento, assicurando così sia la cottura uniforme sia un notevole risparmio energetico.

Inoltre, l’isolamento speciale in lana di roccia (spessore 12 cm) riduce al minimo il consumo di energia e la dispersione di calore.

I forni Tuttopizza sono disponibili sia elettrici che a gas.

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Forni 2018-04-11T14:50:49+02:00 Adige Grandi Impianti