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Vasca refrigerata da incasso, statica con ventola, 3 GN, predisposta per gruppo remoto 341094
Vasca refrigerata da incasso, statica con ventola, per 3 bacinelle GN, predisposta per gruppo remoto
- Features
- Specifications
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Main Features
Predisposto per la connessione ad un gruppo refrigerante remoto (unità non inclusa).
Adatto per bacinelle GN 1/1 con altezza massima di 150 mm.
Controllo preciso della temperatura e impostazione a 0,1°C.
CB e CE certificati da un ente terzo notificato.
Lo sbrinamento automatico garantisce la pulizia degli evaporatori e un efficiente raffreddamento della vasca.
Indicato per servire il cibo in bacinelle gastronorm.
La circolazione di un flusso costante di aria fredda tra i contenitori garantisce le corrette temperature degli alimenti. Uniformità della temperatura e tempi di raffreddamento rapidi sono garantiti grazie a potenti ventole a diffusione radiale. I diffusori d'aria cilindrici in acciaio inox forniscono una circolazione d'aria costante.
Progettato per essere installato a filo per una migliore pulibilità e adatto per realizzazioni dal design moderno.
Di serie il prodotto viene fornito con termostato a controllo digitale che è in linea con le norme HACCP e fornisce un allarme visivo come avvertimento dell'aumento o della diminuzione delle temperature.
Il cibo, introdotto alla temperatura corretta, mantiene la sua temperatura interna secondo gli standard Afnor.
Dimensioni di incasso disponibili: 2, 3, 4, 5, 6 GN.
Versione con unità di raffreddamento integrata disponibile.
Sustainability
Il tempo di raffreddamento più veloce dell'84% (rispetto alla vasca refrigerata statica) riduce il consumo di energia consentendo all'operatore di accendere le macchine solo quando necessario.
La schiuma di poliuretano espanso ad alta densità con ciclopentano garantisce un ottimo isolamento della vasca per ridurre la dispersione energetica.
Construction
Vasca con fondo inclinato per facilitare il drenaggio dell'acqua.
Protezione dall'acqua IPx2.
Controllo elettronico con visualizzazione della temperatura.
Il fondo è dotato di tubi in rame per garantire un corretto raffreddamento (con questo sistema l'aria tocca la superficie fredda e si raffredda). L'aria raffreddata viene distribuita con ventole radiali.
Vasca in acciaio inox AISI 304 con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia e con foro di scarico.
Elettrico
- Tensione di alimentazione: 220-240 V/1N ph/50 Hz
- Potenza installata max: 0.06 kW
Dati refrigerazione
- Tipologia gas refrigerante R452A
- Tubi connessione (remoto) - uscita: 12.7 mm
- Tubi connessione (remoto) - entrata: 9.52 mm
Acqua
- Dimensioni foro di scarico acqua di scolo: 1"
Informazioni chiave
- Dimensioni esterne, larghezza: 1100 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 620 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 280 mm
- Peso netto: 32.3 kg
- Peso imballo: 46.7 kg
- Altezza imballo: 400 mm
- Larghezza imballo: 660 mm
- Profondità imballo: 1140 mm
- Volume imballo: 0.3 m³
- Temperatura piano: -10 / 0 °C
Sostenibilità
- Livello di rumorosità: 0 dBA