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Vasca refrigerata da incasso con vetrina refrigerata squadrata, per servizio medio (4 ore), 3 GN 341115
Vasca refrigerata da incasso con vetrina refrigerata squadrata, per un servizio medio (4 ore), per 3 bacinelle GN, predisposta per gruppo remoto
- Caratteristiche
- Specifiche Tecniche
- Documentazione
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Il fondo della vasca è rimovibile per un più facile accesso all'evaporatore.
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Predisposto per la connessione ad un gruppo refrigerante remoto (unità non inclusa).
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Adatto per bacinelle GN 1/1 con altezza massima di 150 mm.
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CB e CE certificati da un ente terzo notificato.
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Progettato per essere installato a filo per una migliore pulibilità e adatto per realizzazioni dal design moderno.
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Controllo preciso della temperatura e impostazione a 0,1°C.
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Di serie il prodotto viene fornito con termostato a controllo digitale che è in linea con le norme HACCP e fornisce un allarme visivo come avvertimento dell'aumento o della diminuzione delle temperature.
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Il cibo, introdotto alla temperatura corretta, mantiene la sua temperatura interna secondo gli standard Afnor.
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Lo sbrinamento automatico garantisce la pulizia degli evaporatori e un efficiente raffreddamento della vasca.
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Dimensioni di incasso disponibili: 2, 3, 4, 5 GN.
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Vasca con fondo regolabile in 5 posizioni (l'area di ciascuna bacinella può essere regolata indipendentemente, per visualizzare articoli diversi con altezze differenti).
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Le griglie frontali e i pannelli sul fondo della vasca possono essere rimossi senza bisogno di alcun attrezzo, per una pulizia veloce ed efficace.
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Vasca pulibile con tubo (dopo aver rimosso facilmente le ventole).
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Indicato per servire: piatti su ripiani e cibo in bacinelle GN, cibo su piatti/in confezioni, bottiglie e lattine grazie al fondo regolabile della vasca.
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L'uniformità della temperatura è garantita da potenti ventole, un evaporatore ad ampia superficie e convogliatori d'aria posti nella parte posteriore dei ripiani.
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La vetrina è illuminata da luci LED interne, poste sotto ogni ripiano in vetro, che enfatizzano i colori dei cibi freddi esposti.
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Include tre ripiani regolabili in vetro temperato di 8 mm di spessore che possono essere installati orizzontalmente o inclinati per esporre meglio i piatti.
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Dotato di due porte scorrevoli lato operatore con funzione di blocco, che ne consente la chiusura automatica quando non vengono utilizzate.
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La circolazione dell'aria è stata studiata per garantire l'uniformità della temperatura in ogni sezione della vasca e dei ripiani.
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Progettato per una maggiore visibilità degli scaffali, per un'esposizione d'impatto dei cibi.
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Sono disponibili le opzioni lato cliente chiuso o con ante a ribalta.
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Versione con unità di raffreddamento integrata disponibile.
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Vasca con fondo inclinato per facilitare il drenaggio dell'acqua.
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Rispettoso dell'ambiente: gas refrigerante R452a
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Vasca in acciaio inox AISI 304 con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia e con foro di scarico.
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Controllo elettronico con visualizzazione della temperatura.
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Protezione dall'acqua IPx2.
Elettrico
- Tensione di alimentazione: 220-240 V/1N ph/50 Hz
- Potenza installata max: 0.07 kW
Informazioni chiave
- Dimensioni esterne, larghezza: 1120 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 750 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 1170 mm
- Peso netto: 145.3 kg
- Peso imballo: 245 kg
- Altezza imballo: 1710 mm
- Larghezza imballo: 1180 mm
- Profondità imballo: 1210 mm
- Volume imballo: 2.44 m³
- Temperatura piano: +4 / +8 °C
Dati refrigerazione
- Tipologia gas refrigerante R452A
- Tubi connessione (remoto) - uscita: 12.7 mm
- Tubi connessione (remoto) - entrata: 9.52 mm
Acqua
- Dimensioni foro di scarico acqua di scolo: 1"
Sostenibilità
- Livello di rumorosità: 0 dBA