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Vasca refrigerata da incasso con vetrina refrigerata squadrata, per servizio medio (4 ore), 3 GN 341115

Vasca refrigerata da incasso con vetrina refrigerata squadrata, per un servizio medio (4 ore), per 3 bacinelle GN, predisposta per gruppo remoto

  • Caratteristiche
  • Specifiche Tecniche
  • Documentazione
  • Il fondo della vasca è rimovibile per un più facile accesso all'evaporatore.

  • Predisposto per la connessione ad un gruppo refrigerante remoto (unità non inclusa).

  • Adatto per bacinelle GN 1/1 con altezza massima di 150 mm.

  • CB e CE certificati da un ente terzo notificato.

    • Progettato per essere installato a filo per una migliore pulibilità e adatto per realizzazioni dal design moderno.

    • Controllo preciso della temperatura e impostazione a 0,1°C.

    • Di serie il prodotto viene fornito con termostato a controllo digitale che è in linea con le norme HACCP e fornisce un allarme visivo come avvertimento dell'aumento o della diminuzione delle temperature.

    • Il cibo, introdotto alla temperatura corretta, mantiene la sua temperatura interna secondo gli standard Afnor.

    • Lo sbrinamento automatico garantisce la pulizia degli evaporatori e un efficiente raffreddamento della vasca.

    • Dimensioni di incasso disponibili: 2, 3, 4, 5 GN.

    • Vasca con fondo regolabile in 5 posizioni (l'area di ciascuna bacinella può essere regolata indipendentemente, per visualizzare articoli diversi con altezze differenti).

    • Le griglie frontali e i pannelli sul fondo della vasca possono essere rimossi senza bisogno di alcun attrezzo, per una pulizia veloce ed efficace.

    • Vasca pulibile con tubo (dopo aver rimosso facilmente le ventole).

    • Indicato per servire: piatti su ripiani e cibo in bacinelle GN, cibo su piatti/in confezioni, bottiglie e lattine grazie al fondo regolabile della vasca.

    • L'uniformità della temperatura è garantita da potenti ventole, un evaporatore ad ampia superficie e convogliatori d'aria posti nella parte posteriore dei ripiani.

    • La vetrina è illuminata da luci LED interne, poste sotto ogni ripiano in vetro, che enfatizzano i colori dei cibi freddi esposti.

    • Include tre ripiani regolabili in vetro temperato di 8 mm di spessore che possono essere installati orizzontalmente o inclinati per esporre meglio i piatti.

    • I lati corti, le ante scorrevoli posteriori e il piano superiore sono in doppio vetro a bassa emissione (spessore 18 mm) per migliorare l'isolamento evitando la formazione di condensa e riducendo i consumi energetici.

    • Dotato di tendina autosollevante per ridurre la dispersione di energia quando l'unità non è in uso.

    • Dotato di due porte scorrevoli lato operatore con funzione di blocco, che ne consente la chiusura automatica quando non vengono utilizzate.

    • La circolazione dell'aria è stata studiata per garantire l'uniformità della temperatura in ogni sezione della vasca e dei ripiani.

    • Progettato per una maggiore visibilità degli scaffali, per un'esposizione d'impatto dei cibi.

    • Sono disponibili le opzioni lato cliente chiuso o con ante a ribalta.

    • Versione con unità di raffreddamento integrata disponibile.

    • Vasca con fondo inclinato per facilitare il drenaggio dell'acqua.

    • Rispettoso dell'ambiente: gas refrigerante R452a

    • Vasca in acciaio inox AISI 304 con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia e con foro di scarico.

    • Controllo elettronico con visualizzazione della temperatura.

    • La schiuma di poliuretano espanso ad alta densità con ciclopentano garantisce un ottimo isolamento della vasca per ridurre la dispersione energetica.

    • Protezione dall'acqua IPx2.

Elettrico
  • Tensione di alimentazione: 220-240 V/1N ph/50 Hz
  • Potenza installata max: 0.07 kW
Informazioni chiave
  • Dimensioni esterne, larghezza: 1120 mm
  • Dimensioni esterne, profondità: 750 mm
  • Dimensioni esterne, altezza: 1170 mm
  • Peso netto: 145.3 kg
  • Peso imballo: 168.3 kg
  • Altezza imballo: 1290 mm
  • Larghezza imballo: 790 mm
  • Profondità imballo: 1160 mm
  • Volume imballo: 1.18 m³
  • Temperatura piano: +4 / +8 °C
  • Livello di rumorosità: 0 dBA
Acqua
  • Dimensioni foro di scarico acqua di scolo: 1"
Dati refrigerazione
  • Tipologia gas refrigerante R452A
  • Tubi connessione (remoto) - uscita: 12.7 mm
  • Tubi connessione (remoto) - entrata: 9.52 mm
CAD Drawings
(241,78 KB)
Schede Tecniche
Leaflets
(1,24 MB)

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